盛岡のおでん「根菜屋」・いわての食と春夏秋冬

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平六　空我

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うに醤油 [2013年04月27日（Sat）]

うに醤油

三陸産のうに入り醤油。
これで卵かけごはん
ご飯は無農薬あいがも米
卵は地鶏の卵
「質素な豪華」です

Believe or not,
Many Japanese loves
fresh egg top on
steamed rice just with soy sauce.
Best rice,egg and soy sauce,
it is a simple and luxury meal.

Posted by 田中　公一 at 10:28 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

4月27日（土）満席です [2013年04月27日（Sat）]

4月27日（土）満席です

4月27日（土）
根菜屋は満席となりました。
ご予約ありがとうございます。
Apr.27
We are all booked up tonight.
Thank U 4 reservations.

Posted by 田中　公一 at 10:23 | 根菜屋の予約状況 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

やる気の科学 [2013年04月26日（Fri）]

やる気の科学

これからの経営のヒントに。
英語のスピーチの上達に。
そして、プレゼンの参考に。
お勧めします。

Posted by 田中　公一 at 11:30 | 根菜屋 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

根菜屋のまかない飯 [2013年04月26日（Fri）]

根菜屋のまかない飯

4月25日
玄米の卵かけごはん
醤油は三陸のうに入りだじぇい！
肉詰めピーマンのおでん
ほうれん草のおひたし
Staff meal
brown rice and egg
stuffed bell pepper
boiled spinach

Posted by 田中　公一 at 10:56 | 根菜屋のまかない飯 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

宗玄 [2013年04月26日（Fri）]

宗玄

明日からゴールデンウィーク。
翌日を気にせずに
クイクイと
飲めちゃうお酒です。
宗玄　純米石川門
Sougen pure sake.
It goes well
salted and fermented seafood

Posted by 田中　公一 at 10:43 | 根菜屋のお酒 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

4月26日（金）お席に余裕あります [2013年04月26日（Fri）]

4月26日（金）

明日からゴールデンウィーク
今日は移動日のせいでしょうか
テーブル1卓
カウンター4席
空いています。
Apr.26
We have a few seats available.

根菜屋

関連ランキング：居酒屋 | 盛岡駅

Posted by 田中　公一 at 10:37 | 根菜屋の予約状況 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

馬芋ん [2013年04月25日（Thu）]

馬芋ん

滝沢村で栽培されたさつま芋
クイックスイートを使った芋焼酎。
やさしい甘さが特徴です。
Spirits of sweet potato.

Posted by 田中　公一 at 12:02 | 根菜屋のお酒 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

根菜屋のまかない飯 [2013年04月25日（Thu）]

根菜屋のまかない飯
4月24日
玄米ごはんに梅干し
豆腐とカイワレ菜のスープ
鶏ハム
浸し豆
山形おみ漬け
ワラビの漬物
Staff meal.

Posted by 田中　公一 at 11:58 | 根菜屋のまかない飯 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

豪華な質素 [2013年04月25日（Thu）]

豪華な質素

無農薬で育てた玄米ごはんと
昔ながらの梅干し。
豪華な質素。
根菜屋の目指す料理です。
Organic brown rice and salted plum.
Really Japanese food.

Posted by 田中　公一 at 11:51 | 根菜屋 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

正法寺の梅干し [2013年04月25日（Thu）]

正法寺の梅干し

水沢の正法寺の梅干は
無農薬のしその葉と
塩だけで作った本物の梅干し。
お勧めです。
先日ご来店の金メダリスト
高橋尚子さんも岩手の
梅干のファンと聞きました。
日本人の底力を支える梅干と
日本の魅力を伝える女性アスリート。
どちらもこれからのご健闘をお祈りします。
Salted plum is one of Japanese soul food.

Posted by 田中　公一 at 11:33 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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