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わさび漬け [2025年06月19日（Thu）]
わさび漬け

本場伊豆から届いた
わさび漬け。
今夜もお酒が進みます。
Pickled Japanese Horseradish
IMG_5248.jpg
Posted by 田中　公一 at 12:52 | 根菜屋のメニュー | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
金山坑道熟成 [2025年06月19日（Thu）]
金山坑道熟成

金山坑道で熟成させ
旨味が増した日本酒です。
We recommend this sake
stored in gold mine cave.
IMG_5251.jpg

IMG_5252.jpg
Posted by 田中　公一 at 12:46 | 月の輪酒造 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
干し納豆 [2025年06月19日（Thu）]
干し納豆

根菜屋の任意団体
「干される前に干そう」
ナンプラーと唐辛子で
味付けした納豆。
強い日差しで干すと
東南アジア的な
調味料になります。
Dry natto
fermented soy beans.
IMG_5249.jpg
Posted by 田中　公一 at 12:39 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
6月19日お席空いてます [2025年06月19日（Thu）]
6月19日お席空いてます

6月19日
お席空いてます。
Jun.19
We have a table.


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Posted by 田中　公一 at 12:35 | 根菜屋の予約状況 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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