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干し野菜 [2025年06月11日(Wed)]

干し野菜

根菜屋の任意団体
「干される前に干そう」が
干したのは大根の切れ端と
大根の間引き菜。
大根は水分が抜けて
しっかりとした味わいの
大根おろしに。
葉は味噌汁に。
日なたの味わいに
心もしみじみです。
Dried Japanese radish .
IMG_5205.jpg

IMG_5206.jpg

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6月11日満席です [2025年06月11日(Wed)]

6月11日満席です

6月11日
本日は満席となっております。
ご予約ありがとうございます。
Jun.11
We are packed tonight.


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