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裏の裏メニュー [2022年05月11日(Wed)]

裏の裏メニュー

南蛮醤油に漬けた豚タンの裏肉。
裏の裏メニューです。
Boiled pork tongue
w/ spicy soy sauce
IMG_3162.jpg
耳寄りな裏メニュー [2022年05月11日(Wed)]

耳よりな裏メニュー

耳よりな裏メニュー。
ミミガーを八角と鷹の爪で
醤油で煮込んだ中華風。
Simmered pork ear
w/ soy sauce & star anise
IMG_3164.jpg

IMG_3163.jpg
どうなる日本 [2022年05月11日(Wed)]

どうなる日本

どうなるのかぁ日本。
IMG_3165.jpg
5月11日お席空いてます [2022年05月11日(Wed)]

5月11日お席空いてます

5月11日
お席空いてます
May 11
We have a table.
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