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新聞記者 [2021年11月02日(Tue)]

新聞記者

映画「新聞記者」
脚本は盛岡生まれの
詩森ロバさんです。

IMG_0549.jpg
完全発酵メンマ味付け [2021年11月02日(Tue)]

完全発酵メンマ味付け

完全発酵メンマ。
味付けをして二日目。
ようやくお客さまに
お出しできます。
Cooked bamboo shoot
w/ soy sauce and sugar
IMG_0586.jpg

IMG_0455.jpg
きりたんぽのおでん [2021年11月02日(Tue)]

きりたんぽのおでん

秋田から取り寄せた
手作りのきりたんぽ。
今夜の〆おでんに
いかがでしょうか。
Baked rice bar
w/ dashi broth.
IMG_0589.jpg
ガリハイレモン [2021年11月02日(Tue)]

ガリハイレモン

自家製ガリで作る
ガリハイレモン。
酒場放浪のスターターに。
Shochu soda
w/ lemon & ginger
IMG_0585.jpg

IMG_0587.jpg

IMG_0428.jpg
漆のクラフトジン [2021年11月02日(Tue)]

漆のクラフトジン

岩手県の漆
がジンになりました。
Craft gin
from Iwate pref.

IMG_0588.jpg
燃えろ秋子 [2021年11月02日(Tue)]

燃えろ秋子

盛岡の秋。
燃えるような季節です。
世良さん。
夏子も燃えるけど
秋子だっていい女だぞ。
IMG_0560.jpg
IMG_0559.jpg

11月2日お席空いています [2021年11月02日(Tue)]

11月2日お席空いています

11月2日
本日は2階は貸し切りですが
1階はお席空いています
Nov. 2
We have a table.
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