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トマト味噌にハリサ [2021年09月03日(Fri)]

ハリサ

チュニジアの国名に
魅かれて購入したハリサ。
唐辛子をベースにした
辛味ソースですが
クセがあまりないので
塩焼きしたチキンや
餃子のたれにラー油代わりに
と色々使えます。
根菜屋ではトマト味噌を
乗せた冷麺に使っています。
Find Harissa
goes well tomato sauce

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おはじきサッカー [2021年09月03日(Fri)]

おはじきサッカー

黄金町で見つけた
日本おはじきサッカー協会の看板。
おはじきで
サッカーをするのかしらん。
さらに「日本」というからには
外国にもあるのかしらん。
疑問は深まるばかりです。
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そそる看板 [2021年09月03日(Fri)]

そそる看板

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S&Bからヒハツが [2021年09月03日(Fri)]

S&Bからヒハツが

S&Bから発売されている
ヒハツ。
沖縄、とりわけ石垣島で
馴染みの香辛料です。
島胡椒とも呼ばれています。
爽やかでかすかな
甘みもあるのが特徴。
沖縄料理以外にも使えそうです。

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キネマの神様 [2021年09月03日(Fri)]

キネマの神様

映画は見逃したので雑誌。
友人が出演しています。
さて、誰でしょう。
菅田将暉ではありません。
もちろん
志村けんさんでも
ありません。
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アフガン男子と銃 [2021年09月03日(Fri)]

アフガン男子と銃

1983年。
アフガニスタン
国境の町。
多くの男性が銃を
携帯していますが
戦時というわけではなく
銃を持つことが
「男たる者の証し」
らしいのです。
世界は広くて深いなぁ。
1983.At the border
of Afghanistan
The having guns
was the pride
of mature men.

IMG_9734.jpg

9月3日お席空いています [2021年09月03日(Fri)]

9月3日お席空いています

9月3日
お席空いています
Sep.3
We have a table.
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