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パテドカンパーニュ [2019年02月02日(Sat)]

山本7号と
パテドカンパーニュ

豚ひき肉と鶏ひき肉に
塩を振り
よく練り合わせてから
玉ねぎ・全卵・八丁味噌・
さらに鶏レバーや
北上産ベーコンを入れて作った
パテドカンパーニュ。
根菜屋では「穀」さんの
バケットに乗せて。
合わせるなら
山本の7号酵母は
いかがでしょうか。
やさしい飲み口ですが
ブルゴーニュの
白ワインのようなキレ
と香りが素敵な日本酒です。
Home made pate
goes well
Japanese sake
Yamamoto
IMG_2098.jpg

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2月2日満席です [2019年02月02日(Sat)]

2月2日満席です

2月2日
本日は満席となっております。
ご予約ありがとうございます。
Feb. 2
We are full tonight.
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