盛岡のおでん「根菜屋」・いわての食と春夏秋冬

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アレッポの石鹸 [2016年07月14日（Thu）]

アレッポの石鹸

命がけの石鹸。
いつになったら
シリアに平和は訪れるのだろう。
A Valuable Soap
May peace prevail on Syria

Posted by 田中　公一 at 12:44 | 根菜屋 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

イワシのつみれ [2016年07月14日（Thu）]

イワシのつみれ

釜石漁港からイワシ。
となれば、根菜屋は
さっそくつみれ作りに。
まずはイワシを叩き、
刻んだネギと生姜。
卵黄に味噌、柚子胡椒を少々。
暑い季節ですが
刻んだ青じそと梅肉を乗せれば
夏のおでんも
なかなかオツなものです。
Simmered fish ball of sardine

Posted by 田中　公一 at 12:29 | 岩手の海産物 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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