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ザル法 [2016年06月15日(Wed)]

ザル法

もちろん彼はセコい。
しかし、報酬や政党交付金など
政治家にまつわるお金の
問題を根本から変えない限り
こんな問題はいつまでも
出てくるように思われます。
とりわけ
不信任案を提出する都議には
天に唾する人も
少なからずいるだろうに。

DSCN7880.jpg
冷たいホヤおでん [2016年06月15日(Wed)]

冷たいホヤおでん

昆布ダシで作った
冷たいホヤのおでん。
さて、人気のほどは?
Boiled hoya
(What it is in English?)
in seaweed broth
DSCN7896.jpg
実山椒 [2016年06月15日(Wed)]

実山椒

実山椒。
実はさっと茹でてから
一晩水に漬けて。
余分な辛味とアクを抜きます。
わずかばかりの葉も
茹でてからすり潰して
木の芽味噌に。
豆腐はもちろんですが
茹でたカリフラワーや
新じゃがにつけても。
Japanese pepper
boil quickly and
soak in water one night
Green soy bean paste
with Japanese pepper leaves
DSCN7879.jpg

DSCN7886.jpg

DSCN7889.jpg
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