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乳酸発酵キャベツ [2016年06月04日(Sat)]

乳酸発酵キャベツ

刻んだキャベツに塩と砂糖を振り
重しをして3日間。
お好みで七味などのスパイスを。
初めての乳酸発酵キャベツ作りです。
We are making fermented cabbage .

DSCN7797.jpg
DSCN7811.jpg

DSCN7812.jpg
将来は [2016年06月04日(Sat)]

将来は

この子は将来
レンジャー部隊のエリート隊員が
約束されたようなものだなぁ。
Missing child was found after six days

DSCN7793.jpg
清水さんの蕪 [2016年06月04日(Sat)]

清水さんの蕪

山梨から届いた清水さんの蕪。
みかんみたいにつるりと皮を剥いて。
サラダにすると極旨。
Sweet turnip from Yamanashi pref.
DSCN7815.jpg


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