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タコの柔らか煮 [2016年02月06日(Sat)]

「岸和田で育った君へ」

タコが上手に炊けました。
だんじり祭で有名な
岸和田は漁港の町でもあります。
タコ壺を使ったタコ漁が盛んで
岸和田の家庭の定番には
タコの柔らか煮もあると聞いています。
なあ、清原。
野球の練習に明け暮れた
岸和田のグランド。
母親が毎晩手塩にかけて作る
岸和田の味。
もう一度あのころを思い出して
やり直してみないか。
待っているぞ。
旨いタコを炊きながら。

DSCN7103.jpg
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