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アドラーを読んでみる [2016年02月04日(Thu)]

アドラーを読んでみる

いま話題のアドラー。
100分で読んでみる!

DSCN7090.jpg
沖縄こしょうヒバーチ [2016年02月04日(Thu)]

沖縄こしょうヒバーチ

沖縄のこしょうとも
呼ばれるヒバーチ。
南国の香る刺激は
赤味噌のどっしりとした
味わいにも良く合います。
Okinawan pepper
Hibachi
DSCN7079.jpg
ミミガーとゴボウの赤味噌煮 [2016年02月04日(Thu)]

ミミガーとゴボウの赤味噌煮

冬は根を食う。
ミミガーとゴボウの
ほっこりとした赤味噌煮。
熱燗。焼酎割り。赤ワイン。
晩酌が楽しみになる一品です。
Simmered pork skin
and burdock roots
with bean paste.
DSCN7077.jpg


おでん屋さんの恵方巻き [2016年02月04日(Thu)]

おでん屋さんの恵方巻き

今年は南南東。
いつからだろう。
世の中に恵方巻きなる
風習が広まったのは。
と、腑に落ちないながらも
作ってみました。
おでん屋さんの恵方巻き。
しかし。
おでん屋さんの恵方巻きは
熱すぎてかぶりつけない。
これ、来年への課題か?
というより。
そもそもおでん屋さんに
恵方巻きはいらないだろうの声も。
Rolled bean curd
vegetable,sliced pork
and fish cake inside.

DSCN7067.jpg

DSCN7085.jpg
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