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メルビオって何だろう？ [2015年01月07日（Wed）]
メルビオって何だろう？
Posted by 田中　公一 at 11:32 | 根菜屋 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
ホッケが入荷 [2015年01月07日（Wed）]
ホッケが入荷

三陸から届いた朝取りのホッケ。
根菜屋では、お刺身で。
舌でとろける極上の白身。
干物しか馴染みのない方には驚きの美味しさです。
Tosay's catch from Sanriku coast
Hokke(white fish similar to cod )
DSCN0043.jpg
Posted by 田中　公一 at 11:14 | 岩手の海産物 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
おからのコロッケ [2015年01月07日（Wed）]
おからのコロッケ

久慈の豆腐屋さんから届いた一回しぼりのおから。
豚のひき肉、玉ねぎ、パルメザンチーズでコロッケに。
トマチソースにブラックオリーヴを刻んで。
Croquette made of okara(soy bean pulp)

DSCN4941.jpg
Posted by 田中　公一 at 11:01 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
馬いもん [2015年01月07日（Wed）]
馬いもん

寒さを忘れてしまいそうな甘い香りの芋焼酎。
芋はチャグチャグ馬っこで知られる滝沢（市）から。
Sweet potato spirits

DSCN4943.jpg
Posted by 田中　公一 at 10:42 | 根菜屋のお酒 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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