いわての食を楽しむ (1607)
朔旦冬至 [2014年12月22日（Mon）]
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朔旦冬至
１２月２２日は 太陽も月もこの日から 始まるという朔旦冬至。 約２０年に一度のおめでたい日。 ということで根菜屋では 冬至の定番をふたつ。 柚子は焼酎のお湯割りに。 そして、かぼちゃは人参やさつま芋と いっしょに南蛮漬けに。 どちらも寒い冬を楽しみ 体調を整える日本人の知恵です。 At the winter solstice They are Japanese customs to take a bath with yuzu citron and to have pumpkin.   ちなみに太陽にも月にも背いたのはこの男です。 |
