盛岡のおでん「根菜屋」・いわての食と春夏秋冬

３C旋風

コロンビア。チリ。コスタリカ。
南米の３Cと呼ばれる国々が
ワールドカップで活躍しています
この三カ国は南米では美人の３Cとして有名です。
やはりサッカー選手も
女性の声援に勇気付けられるのでしょうね。
いっぽう南米で残念な国は３Pでした。
ちなみに彼女はコロンビアの
テレビリポーターとして
ワールドカップを担当しています。
彼女の身につけた
微妙なコロンビアのユニフォームや
弄ぶようなサッカーボールの扱い。
おそらく日本では批判の的になると思われます。

Posted by 田中　公一 at 12:00 | 根菜屋 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

かつおのネギマ風 [2014年07月05日（Sat）]

かつおのネギマ風

マグロで作るネギマを
夏の魚の代表格
かつおで作ってみました。
やはり脂の乗りが少ないのか。
とうていマグロにはかないません。
残念です。
We are going to simmer skewered bonito.

Posted by 田中　公一 at 11:43 | 岩手の海産物 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

らっきょう [2014年07月05日（Sat）]

らっきょう

無農薬栽培のらっきょうが入荷。
根菜屋では沖縄の島らっきょう風に
軽く塩もみして酢味噌で。
えっ、らっきょうを生で！と驚く方に。
生でエシャロットを
召し上がったことはありませんか？
あれは正真正銘らっきょうです！！
Organic rakkyou onion.

Posted by 田中　公一 at 11:34 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

吉里吉里善兵衛 [2014年07月05日（Sat）]

吉里吉里善兵衛

吉里吉里善兵衛とも呼ばれ
江戸時代に大槌で活躍した廻船問屋、
前川家に残されていた古文書。
江戸期の漁業や水産物の流通の実態が
分かる貴重な資料です。
前川家に伊能忠敬の逗留の記録もあります。
The ancient document of Otuchi town
It tells about fishery and its distribution
on that ages.

Posted by 田中　公一 at 11:07 | BOOKS | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

7月５日お席空いています [2014年07月05日（Sat）]

7月５日お席空いています

7月５日
今夜はご予約が３件。
まだ多少お席空いています。
Jul. 5
We still have some seats available.

Posted by 田中　公一 at 11:04 | 根菜屋の予約状況 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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