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大漁 [2014年02月28日(Fri)]

大漁
DSCN2954.jpg

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DSCN2950.jpg
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三陸直送の魚を扱う富八商店。
海も穏やかですこぶる大漁。
なかでも根菜屋はどんこに注目。
滑稽な姿かたちですが
どんこの肝たたきは
冬の味覚の金メダル。
浅田真央ちゃんに
ご馳走したいほどです。
Today's catch from Sanriku coast.
DSCN2951.jpg
へそ大根 [2014年02月28日(Fri)]

へそ大根
DSCN2943.jpg

DSCN2957.jpg
輪切りにした寒干し大根。
その形のゆえに
へそ大根とも呼ばれています。
根菜屋ではぬるま湯で戻して
おでん種に。
干したての布団みたいな
じんわりとした温もり。
北国のささやかな幸せです。
Dried daikon radish is
preserved food in northern Japan.
Soaking in water before cooking.
2月28日満席です [2014年02月28日(Fri)]

2月28日満席です

2月28日
今夜はご予約で満席です。
ありがとうございます。
Feb.28
We are full house.
Thank you so much.

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