盛岡のおでん「根菜屋」・いわての食と春夏秋冬

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ガリ [2013年07月29日（Mon）]

ガリ

高知産の新生姜で
ガリ作っています。
刺身のつまに欠かせません。
We are making pickled ginger.

Posted by 田中　公一 at 11:17 | 根菜屋 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

酒買い地蔵尊でビアガーデン [2013年07月29日（Mon）]

酒買い地蔵尊でビアガーデン

7月28日（日）に行われた
酒買い地蔵尊でビアガーデン。

ビールと言えば
必然的かつ反射的に焼き鳥。
そんな方にお薦めは
材木町の「音座」さんの焼き鳥です。
この焼き鳥は毎週よ市にも登場しています。
よ市にお出かけの際にはぜひ。
Grilled chicken at beer festival.

Posted by 田中　公一 at 10:59 | よ市 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

冷やし胡瓜 [2013年07月29日（Mon）]

冷やし胡瓜＆冷凍いちご

盛岡MOSSビルで開催された
盛岡ビアフェスタ。
暑い夏の定番、
冷やし胡瓜。
胡瓜はもちろん味噌も佐々恵さん。
Cold cucumber with soy bean paste miso.

自然の甘みがうれしい
冷凍のいちご。
Frozen strawberry.

Posted by 田中　公一 at 10:45 | いわての食を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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