チーズ豆腐


根菜屋の豆腐は旧山形村の昔豆腐。
しっかと固い
そして濃厚な豆腐です。

この豆腐と小岩井のクリームチーズを
合わせて軽く塩で味を整えると
お手軽にチーズ豆腐の完成です。
さらりとしたペーストは
ダイエットに良さそうです。

we mix creamy cheese and tofu.
It goes well French bread.

自家製しば漬け


産直で宮古産の
赤紫蘇漬けを見つけました。
大根、胡瓜、人参、蓮根。
野菜の端材を利用して
自家製のしば漬けに挑戦中。
Salted Japanese red basil akasiso.
We try to make sibaduke pickles.

じぇじぇ！

じぇじぇ！
こんなところにも久慈弁が。
（一番上のサブタイトル）
おらもかっけぇおでん屋目指します。
Guide book of Japanese pub izakaya.

チャグチャグ馬っこ

6月8日は盛岡の伝統行事
チャグチャグ馬っこでした。

大切な農耕馬への愛情と
五穀豊穣や無病息災を
お祈りするお祭りです。

100頭あまりの着飾った馬が
15キロの道のりをチャグチャグと
鈴の音を響かせながら歩く様は圧巻です。

来年も6月の第二土曜日に開催されます。

まだご覧になったことの無い方
是非来年は盛岡にどうぞ。

Chag-chag-umakko
is the traditional festival in Iwate.
Hundred horses were beautifully decorated
and they marched across Morioka city.
It represents rich harvest and safety.

6月10日（月）
カウンター空いてます

6月10日（月）
カウンター6席空いてます。
Jun.10
We have six seats available.

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