イワシの一夜干し [2013年01月13日(Sun)]
イワシの一夜干し
1月12日。 釜石から大量のイワシが届きました。 根菜屋ではまず イワシのつみれを作ります。 しかし まだまだたくさん有ります。 そこでメニューに イワシの刺身 イワシの味噌タタキ イワシとオニオンスライスのポン酢和え を加えます。 それでも残ったイワシは一夜干しに。
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根菜屋のまかない飯 [2013年01月13日(Sun)]
根菜屋のまかない飯1月12日(土) まだまだ冷え込む盛岡。 根菜屋のエアコンのファンも凍りつく! せめてまかない飯の 品数くらいは増やしましょう。 玄米ごはん 椎茸スープ いわしの塩焼き アイナメ刺身 キャベツと豚タンの煮物 漬物
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スマイルピアノ500 [2013年01月13日(Sun)]
スマイルピアノ500東日本大震災では500台もの ピアノが失われたといいます。 そのピアノをもう一度取り戻すための 活動がスマイルピアノ500です。 全国から集められた沢山のピアノが 「ピアノの音」と一緒に被災地に届けられます。 ピアノの音を届けている 西村由紀江さんのコンサートが 1月13日(日)盛岡で開かれます。 西村由紀江さんのことはこちらで↓ 西村由紀江オフィシャルウェブサイト
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