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烏賊2種類 [2012年10月23日(Tue)]

2種類の烏賊

釜石から2種類の烏賊が
入荷しました。

ヤリ烏賊とアオリ烏賊。
P2012_1022_162440.JPG
柔らかく上品な甘みのヤリ烏賊。

濃厚な甘みが特徴のアオリ烏賊。

根菜屋ではどちらも
盛り合わせて。

<2種類の烏賊刺し>
450円

これは大きくなると
本鮪と呼ばれますが
まだまだ小さいのでメジ鮪。
P2012_1022_155503.JPG
それでもしかっりマグロの
片鱗を思わせる旨さです。

<メジ鮪刺身>
500円
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