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根菜屋のまかない飯 [2012年10月11日(Thu)]

根菜屋のまかない飯

今夜村上春樹が
ノーベル文学賞を受賞して、
世界中の人がもっと
彼の作品が読むようになると
嬉しいなぁ。
それは一つの文化の交換になるから。

文化の交換は
「我々はたとえ話す言葉が違っても
基本的には感情や感動を
共有しあえる人間同士なのだ」
という認識をもたらすことを
ひとつの重要な目的にしている。
それはいわば、
国境を越えて魂が
行き来する道筋なのだ。
(村上春樹 朝日新聞 )


10月10日(水)のまかない飯
玄米ご飯 凍み豆腐と昆布のスープ
大根とぼり茸醤油煮
じゃが芋バター炒め
茄子とピーマンオイスターソース炒め
煮穴子の煮凍り

121010.jpg
さるなし酒 [2012年10月11日(Thu)]

さるなし酒

キウィフルーツの
原種と云われる
さるなしで果実酒を
仕込みました。
027.jpg
飲み頃になるまで3ヶ月。

じっくりゆっくり
寝てもらいます。
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