いわての食を楽しむ (2224)
酒粕パック [2012年03月24日（Sat）]
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酒粕パック
日本酒を絞ったあとに残る酒粕。  名前はカスですが、 酒粕は旨味成分の宝庫。 さらに、酒粕には美容成分も豊富に。 麹から発見されたコウジ酸。 コウジ酸にはメラニンによるシミを 防ぐ他にすでに付着したメラニンを 薄くする作用があります。 また、肌の潤いを保ち 肌の老化を防ぐアミノ酸類も 含まれています。 酒粕は水で伸ばしても パックになるそうですが 手軽に酒粕パックになる フェイスマスクを発見。  紫波町の月の輪酒造で販売しています。 5枚入り2100円。 女性杜氏横沢裕子さんの 美貌の秘密も酒粕にありそうですね。 |
