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1月21・23日 貸切です [2012年01月21日(Sat)]

1月21日・23日貸切


1月21日 
17:30〜19:30
貸切です

1月23日
17:30〜19:30
貸切です

よろしくお願いいたします。
ごぼう天とダルビッシュ [2012年01月21日(Sat)]

ごぼう天とダルビッシュ

根菜屋ではの新作さつま揚げ
ごぼう天を作りました。

その作り方です。

@ぶっ太いごぼうを探す

丸々と太ったごぼうの方が
甘みが強いようです。

今回は岩手町のごぼうを使用。
鉛筆と比べてもその太さが
お分かりいただけると思います。

A魚のすり身を味付け

鱈のすり身500グラム

鶏の胸肉のひき肉150グラム

卵1個


以上をよく練る

鱈のすり身は
梨木町の老舗丸三かまぼこ店
から仕入れています。

Bごぼうをスライス

ごぼうはよく洗って
皮ごと2ミリ幅でスライス

ごぼうの香りは皮にあるので
皮付きがお勧め

C油で揚げる
 
調味したすり身に
スライスごぼうを
たっぷりびっくり
これでもか
びっくりびっくり
とういう程入れて
油で揚げて完成


所要時間30分

1個150円

このごぼう天
ダルビッシュの年俸
(現在の円換算7億5千万円)なら
なんと500万個も買うこと出来ます。

さて、どうでしょう。

テレビや新聞にとって
野球は大切なコンテンツだから
否定的なコメントはタブーなのでしょうが
プロスポーツ選手(ごく一部ですが)の
高額な年俸は妥当なのでしょうか。


速い球を投げたり
速い球を打ったりすることは
それで素晴らしいことです。

しかし、
速い球を投げたりすることが
人類の進歩に
どれだけ貢献するのかなと考えると
天文学的は年俸は疑問です。

やはり野球選手は
電球を発明したエジソンや
ワクチンを開発したジェンナー等とは
人類への貢献度が違うのです。

人はだれでも仕事を通して
社会に貢献しています
(ごく一部を除いて)。


才能ある人が努力して
社会からの報酬を
たくさん得ることは当然です。

だからといって

普通の人(年収400万円)が
仕事をするうえで
ダルビッシュの20分の1しか
努力していないとはいえないはずです。

特に日夜、人のために努力しても
収入が問題となっている
医療や介護の現場の人たちは
ある意味ダルビッシュ以上に
社会に貢献しているのではないでしょうか。


また、野球選手の年俸の
高額化によりプロ野球の
入場料も値上げされ
家族で野球観戦という楽しみも
なかなか出来なくなっている
弊害も指摘されています。

以上
社会から報酬を得た者は
その一部を社会に還元する
という税の仕組みを
今一度考え直すときに思ったことでした。

ちなみに
ごぼう天
1個150円です。
念のため。

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