チーズ豆腐 [2011年11月24日(Thu)]
チーズ豆腐
11月24日、チーズ豆腐が完成しました。 材料は豆乳とチーズです。 軽い前菜やデザートにどうぞ。 豆乳は山形村直送の国内産大豆1回搾りの濃い豆乳です。 (作り方) @豆乳250ccを温めて粉ゼラチン10gを溶かしておく A豆乳250ccとクリームチーズ100gをミキサーで混ぜる B@とAを合わせて塩で味を調えてから器に流し入れ、冷蔵庫で冷やして完成 そのままバケットやクラッカーに乗せてお召し上がりくだい。 また、デザートには蜂蜜を付けて。 根菜屋の蜂蜜は盛岡の藤原養蜂場の純粋蜂蜜です。 チーズ豆腐 330円 *限定5人前です。 |