盛岡のおでん「根菜屋」・いわての食と春夏秋冬

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月の輪　純米大吟醸　結の香 [2021年07月24日（Sat）]

月輪　純米大吟醸　結の香

週末の至福。
月の輪　純米大吟醸　結の香
Enjoy your happy
Weekend
with this excellent sake
Tsukinowa

Posted by 田中　公一 at 11:53 | 月の輪酒造 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

新酒 [2020年12月23日（Wed）]

新酒

酒蔵から新酒が届きました。

Posted by 田中　公一 at 12:02 | 月の輪酒造 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

金山坑道 [2020年11月04日（Wed）]

金山坑道

金山の坑道で熟成した秋あがり。
深まる秋とともに酔いも
熟成を迎えてゆくのです。
Seasonal sake
Akiagari

Posted by 田中　公一 at 11:20 | 月の輪酒造 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

地酒蔵の挑戦 [2017年12月12日（Tue）]

地酒蔵の挑戦

地酒蔵の挑戦
その１
蔵人造りの生酛。

地酒蔵の挑戦
その２
カレンダー

Posted by 田中　公一 at 12:05 | 月の輪酒造 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

月もスッポンも [2017年02月23日（Thu）]

月もスッポンも

磨き上げた大吟醸「宵の月」
タンクの底から汲み出した「滓酒」
上と下。
月とスッポンみたいな関係ですが
月の輪酒造はどちらも極上です。
Fine sake
Tsukinowa

Posted by 田中　公一 at 11:32 | 月の輪酒造 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

新酒が届きました [2015年12月05日（Sat）]

新酒が届きました

木槽づくりの新酒が届きました。
Fresh sake
brewed by classical process
kibune-zukuri
used wood squeezer

Posted by 田中　公一 at 11:53 | 月の輪酒造 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

秋の日差しの中で [2015年10月27日（Tue）]

秋の日差しの中で

秋の日差しの中で。
日本の酒蔵。
Sake brewery

Posted by 田中　公一 at 12:09 | 月の輪酒造 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

しぼりたて [2014年12月04日（Thu）]

しぼりたて

昔ながらにきぶね絞りの新酒が届きました。
切れの良い酸味とフレッシュな香り。
まさに酒蔵で飲む味です。
Fresh sake Tukinowa

Posted by 田中　公一 at 11:54 | 月の輪酒造 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

月の輪の夏酒 [2014年07月29日（Tue）]

月の輪の夏酒

月の輪酒造店から届いた瑠璃色のすてきな瓶。
暑いこの時期だけに発売される夏の日本酒です。
さらりとした飲みくちで気分も爽快に。
Summery sake.

Posted by 田中　公一 at 11:35 | 月の輪酒造 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

酒蔵直送 [2013年12月08日（Sun）]

酒蔵直送

月の輪酒造から
搾りたての生酒が届きました。
We got the freshest sake
from sake brewery Tukinowa.

Posted by 田中　公一 at 11:04 | 月の輪酒造 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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