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簡単出汁 [2020年08月31日(Mon)]

感嘆出汁

500ccのペットボトルに
煮干し3本と昆布の切れ端を
一切れ漬けておくだけで
翌朝には美味しい出汁が
出来ています。
茄子にズッキーニと豆腐の味噌汁。
涼しさを増してゆく盛岡。
名残の夏野菜をいただきます。
Easy way to
make dashi broth

IMG_5909.jpg

IMG_5910.jpg
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