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究極のペペロンチーノ道 オイル編 [2016年08月26日(Fri)]

究極のペペロンチーノ道 オイル編

究極のペペロンチーノ道 
オイル編 その2

熱に強い太白のごま油で加熱したら
エクストラバージンオイル
で風味を加えます。
南イタリアプーリア州。
ギリシアクレタ島。
どちらも手摘みのオリーヴを
石臼でゆっくり搾った
コールドプレスの一番しぼりです。
We got two kinds of extra virgin olive oil
to cook best Pasta aglio, olio e peperoncino
DSCN8327.jpg
DSCN8310.jpg

DSCN8267.jpg
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