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ええやないか [2014年11月27日(Thu)]

ええやないか

山梨の古書店で見つけた大阪食の本。
あちゃら漬け。
めえ。半助豆腐。
ハモ皮と毛馬きゅうりのサクザク。
ごよりの大豆煮。
名前を聞いただけでも
大阪の食の豊かさと深さが伝わってきます。
Japan is long country from north to south.
So we have many varieties of food culture.
DSCN4764.jpg
DSCN4762.jpg
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