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酒飲みの応援団長がやって来ました [2024年10月08日(Tue)]

酒飲みの応援団長がやって来ました

西伊豆から酒飲みの応援団長が
やって来ました

鰹の塩辛は、雑誌の
サライでも紹介された、
昔ながらの造りで
塩以外の添加物は
一切使用していない、
かなり塩辛い鰹の塩辛です。
地下1000メートルから
くみ上げた水と塩だけを
使い漬け込みます。
1口食べたら忘れられません。
塩辛の味のわかる人には、
懐かしい味です。
IMG_3191.jpg
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