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日は昇る [2012年10月30日(Tue)]

日は昇る

根菜屋に新しい
芋焼酎が入荷しました。

「日は昇る」
019.jpg
020.jpg
鹿児島の美しい山中の
蔵で生まれました。

麹は芋の甘さや奥深さを
存分に引き出す黒麹。

仕込みは昔ながらの
瓶仕込み。

作業はすべてなので
生産量はごく僅かですが
とにかく美味い!

まだ全国で20軒
あまりの飲食店でしか
扱われていない希少品です。

これから寒くなる季節。

仕事帰りの
「ダレヤメ」
(鹿児島の言葉で
心をゆったり
させる晩酌のこと)に
「日は昇る」のお湯割りは
いかがでしょう。

名前の通り、
翌日の活力を
生み出す芋焼酎です。




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