HAKARI-盛岡のおでん「根菜屋」・いわての食と春夏秋冬

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HAKARI [2023年05月30日（Tue）]

HAKARI

梅雨入りの声に夏の到来を感じ始めると
そろそろスパイスカレーの用意です。
まず向かったのは材木町の裏通りのHAKARI。
お好みのスパイスや雑穀を
グラム単位で買うことができます。
根菜屋が手にしたのは
有機のコリアンダーシードに
有機のクミンシード。
一段と引き立つスパイスの香りだけで
目の前にはインドまで続きそうなほどの
壮大なカレーの海が広がります。
さらに和風ポルチーニとも呼ばれる
ヤマドリダケモドキも購入。
こうして夏への準備を一歩一歩
進めてゆくのが楽しみな季節です。
Good spice shop around us.

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Posted by 田中　公一 at 11:51 | 素敵なお店 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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