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ニシンの卵と白子 [2022年01月20日(Thu)]

ニシンの卵と白子

三陸から届いたニシンを酢締めにします。
またお年玉のように入っていた白子と卵は
どちらも塩漬けに。
酒飲みの肴にまっしぐらに突き進む
根菜屋です。
We are making marinated herrings.
Also we don't waste
its egg row and White things
by salted them.
IMG_1997.jpg

IMG_1998.jpg

IMG_1999.jpg
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