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栃尾ブログ
新潟県長岡市栃尾地域(旧栃尾市)は、中越地震の被災地です。
震災からの復興を契機にで地元の住民と都会の学生の間に「絆」ができました。
このプロジェクトは「絆」によって行われる地域活性化への挑戦です。
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畑の記録 14次隊[2009年11月30日(Mon)]
今年最後の14次隊が終わりました。

今回、畑で収穫出来たのは、

じゃがいも(キタアカリ)

カレーに入れて全ていただきました。

さつまいもは、紫のサツマイモで、今回も焼き芋にしました。

美味です。

大根は、抜き放題。一人一抜です。

お鍋の大根おろしや、各種食材、そしてお土産になりました。

里芋や紫長いもも収穫したのですが、

収穫していないという不思議な状態です。(笑)


そして、今年、最後に植えたのが、絹さや(三十日絹莢)です。


来春が楽しみですね〜〜。

今年、畑に植えたのは、64品種 でした。〜〜。



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