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桑原
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カラハナソウ [2024年10月06日(Sun)]
 日本のホップ「カラハナソウ」。久し振りに出会えました。「これは何という植物?」と、倅が八石山から採ってきました。ビール製造に欠かせないホップは「セイヨウカラハナソウ」。それと近縁の、日本のホップ「カラハナソウ」であることを説明しました。実を天ぷらにするとほろ苦くて美味しいと聞きました。活けておいて実らせ、種を取り栽培してみようかと・・・。

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