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液糖を作る。 [2024年01月29日(Mon)]
積雪:63cm
 そろそろ、思いつくことからミツバチ飼育の準備を進めようかと・・・。これから少しでも暖かいと蜜蜂たちは動き出します。花のない時季、砂糖水を与えますが、その準備。知り合いから手に入る喜界島産の砂糖を使って液糖づくりです。材料は喜界島産砂糖(いわゆる中白)、クエン酸少々、塩少々。

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