フジが開花西条柿が色付く [2016年10月20日（Thu）]
 今年は、苗木を植えて5年目の西条柿（渋柿）がたくさん実を生らせています。干し柿用にと植えているもので、近日中に吊るし柿にしてみようと思っています。熟し柿（3枚目の写真上段の左端）になったものは、渋みが抜けて甘くそのまま食べられます（果肉がゼリー状で濃厚な甘さ）。 西条柿の拡大写真  この時期に収穫した他の柿との比較  写真上段の左２つは西条（左端は熟し柿）、右は花御所（甘柿）、写真下段の左から順に禅寺丸（不完全甘柿）、次郎（甘柿）、太秋(甘柿） |
Posted by
katakago
at 10:33
