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柿いろいろ [2013年10月23日(Wed)]
IMG_2334m.jpg

 柿の収穫時期を迎えています。上の写真は今朝採ったもので、果樹園で栽培しているもの(次郎・富有・太秋・禅寺丸・興津20号)と裏山に自生している甘柿と渋柿です。このほか、果樹園では黒柿(次の写真)が生っています。
IMG_2330m.jpg

【柿品種の特徴】
・次郎:四角張った円形の完全甘柿(静岡県原産で1844年ごろから栽培)
・富有:完全甘柿の代表品種(岐阜県原産で1875年ごろから栽培)
・太秋:1994年品種登録の完全甘柿(大型)
・禅寺丸:授粉樹向きの不完全甘柿
・興津20号:極甘の完全甘柿(果頂面が汚れる)
・黒柿:光沢のある黒い果実の完全甘柿


Posted by katakago at 13:14
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