長野市芋井地区で食農体験の場を作る天空の里 いもい農場は18日、運営スタッフ会議を開催し、全国家の光食農教育リーダー研修会・新型コロナウイルス感染症対策ガイドラインの共有、ノロウイルスを中心とした食品衛生研修を実施しました。
（食農教育リーダー研修会のチラシ）
食農教育リーダー研修会は、１月にWEB参加で開催されましたが、タイミングが合わず、特典で提供のあったDVDの視聴を行いました。
「学びとつながりを広げる””食べものがたり”」を講題にした、法政大学教授湯澤規子氏の基調講演のほか、「子どもたちをワクワクさせる食農教育」と題した、ファーム・インさぎ山荻原さとみ氏の実践報告を視聴し、「食」と「自分」をつなげる視点や、人それぞれの「食」のエピソードがあることとその共有の大切さ、農産物を作った人の顔が見える事と「食」がつながると、「学び」になることを共有しました。
新型コロナウイルス感染症対策や、ノロウイルス研修では、食の活動を作っていく上で、押さえておくポイントを共有しました。
今後は、欠席した運営スタッフへのフォローとともに、活動日ごと、参加者とともに安全で楽しい場作りにつながるよう、危険予知を行いながら、場作りを進めていきます。