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2018年10月18日

精米をしました

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天空の里 いもい農場は17日、長野市篠ノ井のコイン精米所で精米を行いました。以前、モミの水分含有量が若干多かったことで、コイン精米所を故障させてしまったことがあるので、ドキドキしながらの精米。グワングワン、と大きな音をたてながら、たまに息が止まったように静かになってみたり・・・。ドキドキする精米所での時間を過ごし、無事、精米完了。60キロの白米になりました。週末の活動で味わう他に、参加者一人ひとりに6合づつを持ち帰っていただき、おうちでご家族と一緒に味わっていただく予定。「自分で田植えしたお米」を食べながら、おしゃべりに花が咲くと良いなあ、と思います。

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おコメ袋は、例年の使いまわしなので、もち米、と袋に書いてありますが、今年の銘柄はあきたこまち。もみ殻は、ミョウガの根元に敷いたり、野菜作付に使ったり。米ぬかは、今年の活動終了後にお礼肥として畑に撒く予定です。(西沢)
posted by 西沢 at 21:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 活動こぼれ話
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