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2018年08月13日

【活動報告】「ジャガイモ収穫したい(隊)!」

8月11日(土)天気:雨のち晴れ 参加人数:大人17人・子ども12人
活動タイトル:「ジャガイモ収穫したい(隊)!」超!新ジャガを使った絶品カレーつき。
活動内容:ジャガイモ収穫、秋野菜植え付け準備、新看板設置

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天空の里 いもい農場は11日、4月21日(土)の第1回活動日に作付をしたジャガイモを収穫し、新ジャガを使ったカレーを作って味わいました。また、老朽化した看板の交換作業を行いました。今回、ロシア人の飛び入り参加もあり、プチ国際交流・異文化交流を行う、楽しい活動回になりました。

▽酷暑なのか、猛暑なのか。雨なのか、晴れなのか。ジャガイモは掘れるのか…
災害レベルの暑さのため、スタッフ間の打ち合わせで7:00集合としました。台風過ぎた後の暑さの納まりから、8:00集合に変更して今日を迎えましたが、朝6:30、スコールのような大雨。待望の恵の雨ではありますが、芋ほりには不適な雨となり、急きょ、スケジュールを大幅に変更して9:00集合としました。しかし予想外が二つありました。一つ目は、天気予報よりも早く雨雲が抜けて9:00には晴天に。二つ目は、この間の干ばつで想像以上に土が乾いていたことから、雨が浸み込まず、芋ほりのコンディションは問題なし。ジャガイモ収穫を予定通り実施しました。運営の采配の難しさを感じた活動回になりました。
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(雨に濡れるナツズイセン)

▽ジャガイモ収穫!
ジャガイモを始めシシトウ、ピーマン、ナス、ズッキーニ、ミニトマトと、夏野菜を収穫しました。暑さと干ばつが影響しているのか、夏野菜の収穫量は、残念ながら前年の半分以下。今年のジャガイモは、約80キロ(前年は200キロ以上)、貴重です。
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(ジャガイモを収穫する米田さん親子)

▽秋野菜作付準備
ジャガイモ収穫と並行して、牛糞堆肥と苦土石灰を施肥し、耕耘作業。ハクサイ・ダイコン用にマルチシートも敷き、次回の活動準備を行いました。
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(牛糞堆肥施肥後に、苦土石灰を撒くオレシャさん)

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(耕耘作業。気合を入れて耕運機を操る曽根康平君(13)。)

▽調理室は「世代間交流・国際交流・食文化交流」の場でした。
早速、収穫したての新ジャガを使って、子どもたちと調理開始。オレシャさんはベジタリアン(菜食主義)なので、コープのカレールー(甘口・中辛)の他に、動物性タンパク質を一切使わないベジタブルカレーを製作。調理室で交流が生まれました。

「ピーマンはヘタを取って〜、ズッキーニは〜、ナスは〜・・・」と運営スタッフの浦中から手順の説明があり、包丁を持つ子は、慎重に手元を見ながら作業をしていきました。
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(運営スタッフの浦中(左)と、佐藤さん親子(右))

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(ジャガイモを洗う子どもたち)

オレシャさんは、いもい農場の活動すべてに興味津々。ロシアで手に入る野菜、入らない野菜についておしゃべりをしながら料理をされていました。「(摘果した未熟の)青リンゴは、どんな味になるかな?」と、ベジタブルカレーに入れていました。
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(オレシャさんのインスタ映えするまな板と、りんごの皮を剥く北沢さん)

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(調理をガッチリサポート。シニア大OBの北原さん(左)と五味副代表(右))

▽みんなで、「いただきまーす!」「ごちそうさま!」
今回の「いただきます」の挨拶当番は、曽根優作君(16)。天空の里 いもい農場の前身の「いもい野遊び塾」時代からの参加で、一番の古株です。小さい子どもたちから大人気で、面倒見の良いお兄さんになりました。優作君の掛け声で新ジャガカレーを味わいました。
野菜のうまみが溶け込んだ甘口・中辛の他に、オレシャさん謹製のベジタブルカレーも大人気。コレステロールゼロのカレー、大変に美味でした。
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(曽根一家。名古屋から遊びに来ていただきました。長女の幸実さんは、女子会に参加中で写真にいません。)

「ごちそうさま」の挨拶当番は、オレシャさん。ロシア語で「ごちそうさま」を教えていただきました。「Спасибо за угощение.(スパシーバ ザ ウガシェーニエ)、と言います」と話すと、参加者はオレシャさんに続いてロシア語を話そうしますが、なかなか上手くいかず、輪唱のように何度もロシア語で「ごちそうさま」が聞こえて来ました。
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(オレシャさんとベジタブルカレー)

▽新看板を設置しました。
物を大切にする観点から、2016年デビューの初代看板に引き続き、2代目の看板もベビーベットの底板を活用して、みんなで作りました。材質の関係で風雨に弱い側面がありますが、地域で活動をする、いもい農場の北極星のような存在として大切にしていきたいと思います。(草間・西沢)
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(看板の前で記念撮影)

8月25日(土)
活動タイトル:「夏野菜が主役のバーベキュー!&子どもの縁日!」スタッフ特製シロップ選び放題!豪華な特製カキ氷、味わえます。
活動内容:ハクサイ、ダイコンの作付、夏野菜バーベキュー
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