北海道北竜町から自然と共に野菜の素晴らしさを届ける「幸せの黄色いコペン・Copen(ひまわり号)便り」
名前 | 寺内郁子(てらうちいくこ) |
年齢 | 56 |
性別 | 女 |
誕生日 | 5月29日 |
星座 | 双子座 |
血液型 | A |
都道府県 | 北海道 雨竜郡 北竜町 |
夢 | 北海道を夫婦で旅して、自然を愛でながら野菜の素晴らしさを伝えていく。野菜たちとの出会いは、「ロハス」という言葉から始まる。本屋さんでふと目にした「いきいきロハスライフ」・・・イデトシカズさんの本。 そして、イデトシカズさんのコンサート(原宿の”MOMINOKI HOUSE”にて)、マドンナのプライベートシェフ、西邑まゆみさんのトークショーなどロハス世界へまっしぐら。 まゆみさんの著書「小さなキッチンの大きな宇宙」の中で、桜沢如一氏、久司道夫氏の「マクロビオティック入門」でマクロの世界に感動。 すぐに、恵比寿にあるKIJ「クシ インスティチュート オブ ジャパン)のマクロビオティッククッキングクールに通い「マクロビオティック リーダーシッププログラム」の「レベル1」、及び「玄米・野菜コース」を終了。 こうして、野菜の素晴らしさに魅了されていく。 |