今回でついに最終回となった月田農園での農体験。

毎回天気に恵まれましたが、最終回の今回も見事に晴れました。
この日のメニューはしそジュースづくりとさつまいも掘りです。

まずはしそ畑にいってしその収穫。
子供の背丈ほどの高さに育ったしそを刈り取っていきます。



刈り取ったしその丁寧に葉だけをとり、それを煮出してジュースにします。
ジュースの作り方は月田さんに教えていただきました。
ジュースを煮出しているあいだ、さつまいも掘りに挑戦！

さつまいもが北海道で取れるとはびっくりでしたが、最近の温暖化の影響で取れるようになったとか。
茎、葉をとり、おいもを抜きますが、かなりの重さで全然抜けません。
手で周りの土を掘り起こして、よいしょ、よいしょとようやく抜けました！
子供たちも大はしゃぎして元気に芋掘りをしていました。



やはり今年は猛暑だったので、例年より芋が大きいそうです。

いもの収穫が終わったら、先ほどのしそジュースの様子を見に行きました。
大きな鍋に煮出したしそをザルでこし、クエン酸をいれると、綺麗な色に変身！
冷めるまでに時間がかかるので、あらかじめ作っていただいていたものを各自で持参してきた
ペットボトルにいただきました。
これは濃縮タイプなので、１：１の割合で薄めて飲むといいそうです。



最後にみんなで輪になって、簡単な感想をいいあったり、月田さんにお礼を言ったりしました。
参加者の中には、全く土に触れたことがなかったけれど、今回で興味がわいて、自分で苗を育てるようになったという方もいらっしゃいました。

それぞれにいろいろな気づきや発見があったようで、当NPOも多少のお手伝いができて嬉しかったです。

〜この事業は日本郵便の助成を受けて行いました。〜

9/23に今月も月田農園におじゃまして体験をさせていただきました。

数日前までのすごい暑さもひと段落し、秋めいた空。
まずは農園にいって芋掘りをさせてもらいました。
すでに土を機械で起こしてくれているので、芋掘りというより、芋拾い。

メークイン、男爵、インカのめざめ、レッドムーンと四種類の芋を掘りました。
大きさによって２つのカゴに分けるのですが、意外とその選別が難しい。
大きくても、緑のあざがあったり、機械の跡があるものはダメだとか。
小さいものや傷があるものは、澱粉工場へ持って行って、澱粉になるそうです。





この時期は大方のものは収穫していたりするのですが、私たちのためにとうもろこしを取っておいてくれ、その場で収穫して、持ち帰らせていただきました。



その後、取った芋をゆでてくれて試食会。
お芋の種類ごとにアンデスの塩やバターで食べます。
芋それぞれの味があり、どれもおいしい！
なかなかじゃがいもを食べ比べすることはないので、新たな発見がありました。



次回は今年の最終回です。
今度はしそジュースを作ることになっていますので、楽しみです。

〜この事業は日本郵便の助成を受けて行いました。〜

8/24に第５回目の月田農園さんをお借りして農業体験をしました。
第１回
第２回
第３回
第４回

朝は雨が降っていたので、ジャガイモ掘りの予定を変更。
ビニールハウスでの作業かなと思っていたところ、雨がやみました。

まずはビニールハウスにびっしりとなっているトマトの収穫！
月田さんにとりかたのレクチャーをしていただき、収穫スタート。
赤いトマトが３つのカゴにびっしり！


続いて違うハウスに移動し、オクラや食用ホウズキの観察。
食用ホウズキはまだ青いのですが食べられるとのことで、みんなで味見させてもらいました。
トマトのような爽やかな甘味。
完熟までいけばハチミツのように甘いそうです。

そこで天気も持ち直してきたので農園に移動し、完全無農薬の玉ねぎ収穫。
玉ねぎは写真のようになるんですね〜
子供でもポコッととれます。


ただし、左側のウネは雑草の中に玉ねぎが埋まっているような場所もあり、北翔大学の学生さんたちが頑張って雑草を抜いてくれました〜

最後はちょっとした力仕事になりましたが、薄曇りが幸いし、暑くなく作業できました。

〜この事業は日本郵便の助成を受けて行いました。〜

7月29日、農体験プログラムも4回目を迎えました。
いつもながら月田農場にお邪魔する時は晴天で、この日も夏らしい天気。

この日は江別在住のアーティスト、原田ミドーさんのご指導で
野菜アートを作るというイベントでした。

まずは畑にいってジャガイモ掘り。
インカの目覚めを収穫します。



続いて月田農場さんで用意してくださった色とりどりの野菜で顔をつくり、ポストカードを作ります。
このポストカードをご家族や親しい方に送ってもらいたいと思っています。


このカラフルな野菜たちが‥




野菜でいろいろな顔！顔！顔！
これを写真に撮り、帰る頃までにはポストカードになりました！

次は北翔大学の晴山先生が絵本の読み聞かせをしてくださいます。



絵本のお話がうまく野菜アートにつながっており、実際にみんなで野菜アートを作っていきましょう！
たくさんのトマトやズッキーニ、黄色いかぼちゃであるポリンキーに串をさしていき‥



牧草ロールに刺していきます。

今回の農体験プログラム事業は、平成24年度日本カーボン・オフセット年賀はがき寄附事業の助成を受けて実施しています。

372トンのJ-VERクレジットを無効化（カーボン・オフセット）し、372トンのCO2（温室効果ガス）を実質的に削減したことになっています。

なお、購入したJ-VERクレジットは北海道広尾町の森林吸収プロジェクト（サンタの森づくり）に活用され、地球温暖化防止に貢献しました。

尚、J-VERクレジットはオフセットプロバイダーのマイクライメイトジャパン株式会社に手続きを代行して頂きました。

今後も、地域から地球環境問題を見直し、市民参加による解決を推進したいと思います。

6月24日、第3回目の農体験プログラムが行われました。
最近は寒い日も多かったのですが、いつも月田農場にいくと天気がいいようです

1回目
2回目

まずは農場のほうに移動しました。
1回目の時にポットに植えたトウモロコシが大きくなって畑に植えられていました。
これからすくすくと育ってトオモロコシの実をつけてほしいですね。



今回の主な作業は、ジャガイモの雑草取りです。
ジャガイモと言っても種類によって苗の大きさや花が違うのには驚きました。
種類で成長が違うそうです。



大きくなった苗に混じっているアカザを抜いていきます。
このアカザ、憎き雑草だと思っていたのですが、ヨーロッパではほうれん草のようにして
ゆでて食べるとか！
また、大きくなると茎が太くなるので、水戸黄門の杖に使われていたとか、驚く話を聞かせてもらいました。



暑すぎず、寒すぎないちょうどいい作業日となりました。
子供たちはもらったジュースで元気いっぱいでした〜

次回は野菜アートをするそうなので、どういうふうになるのか楽しみです

〜この事業は日本郵便の助成を受けて行いました。〜

5月20日の日曜日、とてもいい天気に恵まれ、第2回目の農体験プログラムが行われました。
1回目は

場所は大麻にある月田農場です。
まずは前回みんなで植えたトウキビの苗が成長してるのを見学。
1か月でこんなにも大きくなっているのですね。
そろそろ土に植えてもよさそうです。



そして今回は生でも食べられるめずらしいカボチャの苗を植えました。
まずは黒いビニールを土にかけます。


長いので、曲がらないようにするのが意外と大変。
しかしいい天気なので、子供たちも率先してお手伝いしてくれます。

黒いビニールに穴が開いているところがあり、その場所に器具をつかって穴をあけていきます。



そこに肥料を入れ、かぼちゃの苗を植えていきます。



その後、ビニールハウス状に覆っていきます。
月田さんの手際の良いご指導のおかげで、土を耕したり、肥料をやったりと中腰の姿勢が
多かったのですが、とっても楽しかったです。

続いてビニールハウスに移り、ポットに植えた苗の脇からでている雑草を取っていきます。
これもついつい夢中になってしまう作業。
苗をあてるクイズをしたり、月田さんの説明が楽しくて、時間を忘れてしまうほどでした。



そして全員集合し、解散の段階になったとき、月田さんから野菜のプレゼント！
太いアスパラ、ニラ、越冬して甘くなったジャガイモ、そして大きなウド。

参加者の皆さんは、夜は春の野菜パーティになったことでしょう。

桜も咲き、ついに北海道にも春がきました！
春になると、Ｉ＆Ｉでは農体験を通じてコミュニケーションを図る
コミュニティファームが始まるシーズンです。

今年は、新たに「農体験プログラム」というコミュニティファームがスタートしました。
場所は江別市大麻にある月田農場をお借りして、
東北・関東から避難されているご家族や北翔大学の学生さん、そしてＮＰＯ法人ルーデンスの方々と秋の収穫までの農体験を行います。

4月30日の初回は自己紹介から始まり、月田農場の方に畑について説明いただき、これから植える畑を見ました。

この何もない畑が秋にはどうなるのか、ワクワクします！

そして今回のメインイベント！

トウキビの種植えです。

種を植えるための四角いマスに消毒薬がついたトウキビの種をまいていきます。



小さな子供や男の子も夢中になって１つ１つ種をまいていく様子はとてもほほえましく、楽しみながら土に触れることができました。
子供たちも時間を忘れて集中しています！

この小さな苗が秋には大きな実をつけると思うと、いとおしく思えてきます。
次回もとっても楽しみです。


〜この事業は日本郵便の助成を受けて行いました。〜