• もっと見る
Main | 日々つれづれ»
<< 2012年03月 >>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
カテゴリアーカイブ
最新記事
最新コメント
高木里美
蔵王とうふ作り研修記 (01/29)
ひょうたんカフェ橋本
蔵王とうふ作り研修記 (08/15)
高木里美
蔵王とうふ作り研修記 (08/14)
日本生活介護
ホームページができました! (06/20)
ひょうたん橋本
ひょうたんバザール案内 (04/24)
ヒロママ
ひょうたんバザール案内 (04/21)
最新トラックバック
おとうふ (05/29)
太閤通りのケーキ屋さん「ステラプリンス」 [2007年09月22日(Sat)]
昨日、今日と誕生会続きのひょうたんカフェです。昨日の誕生会のケーキは、ひょうたんカフェのご近所に最近オープンした「ステラ・プリンス」で注文しました♪
パティシエの伊藤さんとそのお兄さんが夢を実現させてオープンした店内には、「太閤ロール」「ステラプリン」などオリジナルのスイーツがたくさん笑顔
伊藤さん兄弟のお兄さんとは、以前橋本と井上が勤めていた施設での元同僚でもあります。

若者が少ないといわれる中村区ですが、こんな素敵なお店がこれからもたくさん増えていくとうれしいですね♪

ステラプリンス        
 ★名古屋市中村区太閤通7−15
           営業時間:AM9:30〜PM8:30(水曜日定休)
           TEL*FAX:052−483−2777
★地下鉄中村公園駅から太閤通りを名古屋駅方面に数百メートル
太閤祭に想う [2007年05月13日(Sun)]
12日、13日と太閤祭でした。
12日の土曜日はひょうたんカフェはいつも通り営業でしたが、昼前から交通規制で前の道は車両通行止めとなり、すぐ近くには「サメつり」やら「りんご飴」の屋台が笑顔
お祭りの余波で何組ものお客さんがふらりと入ってみえて、ポーチなんかが売れたりもしました。

井上曰く、「太閤祭、毎日やってもらわんといかんねえ。」(笑)
確かに、毎日この人出があればカフェ営業も成り立ちそうな気がしますねえ。

お向かいに住んでおられるOさんと立ち話したのですが、戦後再開してから60何年ずっと続いているお祭りで、10年位前までは第一日赤のあたりまで出店が並んでいたのが、だんだん規模が縮小してきたんだとか。

戦後再開ということは、その前からやっていたということだと思いますが、一体いつ頃から??

仮にも「ひょうたん」を名乗る以上、もうちょっと中村の歴史を勉強しないといけないですね・・
図書館に行けば資料もありそうだし。

来年の太閤祭までには、お豆腐工房を始めていたいなあ・・
虎視眈々と狙いを定めて・・。





のぼり旗注文しました。 [2006年07月12日(Wed)]
豆腐販売を始めるにあたり、のぼり旗を作ることになりました。
ひょうたんカフェから自転車で3分ほどの太閤通り沿いにある「飯田旗染店」に行きましたが、
この旗屋さんが実はすごいところで、すっかり感激して帰ってきました。

まず、店主さんがどう見ても80代、いや90に近いんじゃないかと思えるおじいさんでした。
「こんにちわ〜」と店に入っていくと、ステテコ姿の店主さんが出てきて、途中その辺に落ちてたズボンを穿きながらの接客。

店には「染旗技能士」の賞状やら、県知事の賞状がたくさん飾ってあり、この方が今や貴重な旗染の職人さんなのだということを知りました。

裏をのぞくと工房になっていて、染料やら型やらがたくさん置いてありました。店主さんは「ここが工場になっとって・・・」とおっしゃってましたが、大きな機械があるわけでもなく、ものづくりの工房と言ったほうが似合うような。
いやいや、「工房」だと「作家さん」「アーティスト」というイメージが強いし、やはりここは「こうば」なのでしょう・・・

もうとにかく、飯田のおじいちゃん、かっこよかったです。悪い癖で、「ここでお店構えて長いんですか〜?」とか「最近はこういう職人さんも少なくなったんでしょうねえ?」とかいろいろ話しこみたくなりましたが、店主さん、返事は短くべらべら喋らないんです。そう、職人さんは寡黙なんだわ!と、寡黙になれない私は、ますます感激してお店を後にしたのでした。

旗ができたら写真UPします。
秀吉公の旗 [2006年07月06日(Thu)]



見てください、この旗!写真がいまいちなのでわかりづらいですが、
「豊臣秀吉公の里」って書いてあるんですよ〜
ご当地限定のレアグッズですよ〜
秀吉ファンの方がいらっしゃったら、羨ましいでしょ??

ひょうたんカフェ近くの参道を進むと、豊国神社に突き当たりますが、この神社は秀吉公を祭ってあるんです。神社の宮司さんが、町興しのために作った旗だそうで、参道沿いのあちこちの商店ではためいてる光景を見かけます。

うちも欲しいな〜と思ってたら、ひょうたんに来てくれてる近所の主婦Tさん(地域在住歴長し)
が持ってきてくれました!なんでも宮司さんと仲良しだそうで・・。

これでひょうたんカフェも地域の仲間入りができたようで、すごくうれしいです〜(^o^)丿
次は九の市進出だ〜、おっとその前に一度みんなで豊国神社お参りいかなきゃね。

余談ですが、今ひょうたんが借りてる長屋、前述のTさんが子供の頃のお友達が住んでいたんだそうです。よく遊びに来ていたそうで、「間取りも変わってなくて、懐かしいわ〜」とTさんの弁。ジモッチは強し!
最近はTさんの中学生のお孫さんも、体験織りに来てくれたりして、うれしい限りです。

もう一つの写真はクッキー作り第2弾。[Banana Droped Cookies]とレシピ本に書いてありました。バナナのほかに、くるみ、チョコチップもたっぷり入って、涙もののうまさでした・・(~o~)
名古屋名物?ナポリタンスパ [2006年06月29日(Thu)]
今日は、九の市の開催日で、豊国神社参道に出店がたくさん出ていました。

花の苗、野菜、乾物、下着や履物などなどのお店・・お客さんは年配の方がほとんどです。
地域に根ざした活動を目指す私たちとしては、九の市はとても気になる存在。ここで豆腐を売ることができたらどんなに素敵でしょう!

今日はデイの利用者さんも少なかったので、お昼は参道沿いの喫茶店「ミヤ」さんに食べに行きました。ナポリタンスパゲティを食べたのですが、鉄板の上に半熟の卵焼きがあり、その上にケチャップ味のスパゲティがのっているんですよ。
これって、名古屋が発祥の地だと聞いたことがあるのですが、ほんとでしょうかね?
確かに、東京では食べたことないような気がするけど・・。

ミヤさんのナポリタンスパゲティは、お値段も550円とお得です笑い
車椅子を押して店内に入ると、お店の方が慣れた様子でさっと場所を作ってくれました。
高齢者が多く、周辺には身体障害の方の施設や精神病院もあって、きっと慣れてらっしゃるんでしょうね。
市内で一番に高齢者の多い区が中村区なんだそうですが、下町のあたたかさがあるな〜と日々実感しています。

スパゲッティの写真を撮るの忘れました(T_T)
また行ったときに撮ってUPします。代わりに、中村名物「大鳥居」の写真を・・。
ひょうたんカフェは、この大鳥居のすぐ近くにありますよ〜

PS 鉄板卵スパゲティ、名古屋発祥説について詳細をご存知の方がいらしたら、真実を教えてくださいm(__)m

聞いてみや〜ち [2006年06月07日(Wed)]
蒸し暑くなってきました。みなさん、東海ラジオの「宮地佑紀生の聞いてみや〜ち」っていう番組ご存知でしょうか?名古屋の方はおなじみですよね〜

おりのあな時代からの伝統で、ひょうたんのBGMはZIP−FMが定番だったんですよ。洋楽中心だし、おしゃれじゃないですか?

しかし!最近のひょうたんのラジオ環境に大異変が!
デイ利用者のMちゃんが東海ラジオ派であることが判明しまして。毎日1時に「きいてみや〜ち!」なんか始まると、Mちゃん、もううはうはでたまんないっ!て感じなんですよ・・。
そんなに好きならってことで、午後一杯、宮地佑紀生と共に過ごすわけなんですが、これがなんというか、ベタベタなんですよね〜
スタッフ山崎は、「今日一日で音楽はオフコースが一回かかっただけだった!」と証言。しかし、これぞ真の名古屋文化!ということで、蒸し暑さ倍増もいたしかたなしか?!

というわけで、今日の写真は「宮地を聴きながら織りに励むMちゃん」ということで。
ベタな名古屋話題で失礼いたしましたm(__)m