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森のてづくり市 その五 [2009年11月24日(Tue)]


「森のてづくり市 その五 〜晩秋の巻〜」 




今週の日曜日、11月29日
10:00〜16:00

でーす。

詳しくは コチラ♪♪♪

三三九度 [2009年11月23日(Mon)]

昨日は友人の結婚式&披露宴に出席。

おいらせ町のカワヨグリーン牧場にて
つつがなく執り行われました。



新郎新婦共にアルコールは苦手とのことで
夫婦固めの杯の中身は、なんと牛乳でした。

牛乳で三三九度だなんて
カワヨらしくてOK牧場!

幾久しくお幸せに☆


ちなみにこの、牧場しぼり〜のおいしい牛乳!は

■ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスの3種類の乳牛のナチュラルブレンド
■牛たちは4月〜11月まで昼夜放牧され、青草を食べている
■ノンホモジナイズ・68度30分の低温殺菌

お料理も、もっと牧場感あふれる内容だったら尚よかったのに。

こんなグリーンな場所で、
刺身やら寿司やらブルーなメニューは必要なし!


そして今日は、三戸駅発のJR東日本の「駅からハイキング」で
フルーツ街道&奥州街道、約6キロをそぞろ歩いて
真っ赤な秋を満喫しました♪

晩秋のりんご狩り、完熟率が高くて狙い目ですよ〜


新米寿司 [2009年11月19日(Thu)]

ちょっぴりごぶさたでーす。

先週末、がんじゃ里山の会の新米を
お寿司屋さんに持ち込んで収穫祭をしました。

10月12日、稲刈り。



実るほどに頭を垂れる稲穂



無肥料・無農薬栽培です。


今年は株間を30センチ→20センチに狭めて田植えをしましたが
反収は去年と同じくらい、という結果に。

ということは、米粒の数/穂はダウンした
ということになります。

それはさておいて
ピカピカの新米の握り☆







みんなでそのおいしさを噛みしめました♪

来年はもっと足しげく通って
農作業はもちろん、水生生物の観察もしたいな。
北のコナモン [2009年11月09日(Mon)]

来年1月〜3月に開催される北のコナモン博覧会(通称:コナ博)。

これは、ヤマセで米がとれない代わりに
小麦粉、米粉、そば粉などを使った粉食文化が育った
八戸エリア+岩手県北の久慈エリア+二戸エリアにて
粉物食材・料理=「コナモン」を扱うお店を
スタンプラリー形式で食べ歩くイベントです。

懇意にしているコナ人達をお誘いしました。

そのこともあって
ちょっぴりご無沙汰のハニージェラートへ。

クレープはやっぱりうまい。
相変わらずやさしい甘さでホッとします。
生きているハチミツを頂くと、生きた心地がします!

そしてジェラート、クレープに続いて、
はちみつで甘みをつけたおやき“はちみつ焼き”を販売中☆



かーわーいーいー♪

新ネタ候補の“スイートポテト味”を試食させてもらいましたが
お蔵入りになりそうな予感大!(笑)

皮も中身もおいしいけど、別々に食べたいかも〜








迷子のこねこちゃん [2009年11月08日(Sun)]

11月3日、八戸市の小中野緑地付近で保護。
生後1ヶ月半ぐらいの女の子です。



ガリガリに痩せていましたが
よく食べ、よく遊び、よく寝て
とってもおりこうさんでかわいこちゃんです。

母猫とはぐれた野良ちゃんか。
でも野良にしては人なつこいので
遺棄されてから飲まず食わずで生きながらえていたか。

心当たりのある方がいましたら情報お待ちしております。
また、家族の一員として迎えて下さるという方がいましたら
ご一報下さい!

ところでこの子、鼻筋のとこの黒いブチ柄が



バナナカーブして、「J」の文字を描いています。


ジェノベーゼの「J」! さては招き猫!?
とテンション上がりましたが、冷静になってみると
ジェノベーゼのイニシャルは「J」じゃなくて「G」ですね。

久々に3ケタ台数量のご注文を頂いていて
コツコツ準備してましたが
リミットの今日、無事発送完了!

以前友達が結婚披露宴でのドラジェ代わりにと注文してくれて
330個作った時以来、久々に手首が棒のように(笑)

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それから午後は三圏域広域観光のセミナーがありました。

最近なにかと三圏域(=八戸+久慈+二戸の各地域)がお盛んです♪
今年7月にはこの三圏域で「北緯40°ナニャトヤラ連邦」を発足。

昨日と一昨日の2日間、
大宮駅で三圏域合同の観光キャンペーンがあり
われわれチーム八戸広域観光からも2名出動しました。

この三圏域は生活圏が重なっていて、
暮らしに根ざしたつながりが多いです。

食文化然り。

パネラーの方の

観光も、担い手は行政ではなくて
その土地で生まれ育って、子を産み、孫の代まで暮らす人。
行政は適正にシードマネーを投入して、サポーターに徹する。

という言葉が印象に残りました。






きのこの里 [2009年11月07日(Sat)]

今日はツアーの打ち合わせをかねて“新郷フェア”へ。

新郷村が村をあげて取り組んでいる
原木しいたけ&原木なめこをはじめ
定番のキリスト餅、噂のしいたけフランク、天然さるなし
などなど、まるごと新郷!でした。

先日、BeFMの『slowlife journal』“きのこ特集”で
取材させてもらった「わらう会」の皆さんも出店していました。



収録中は、なんか変なキノコでも食っちゃった?
ってぐらい、終始みなさん大笑い&高笑い







そんな愉快なみなさんと一緒に
爆笑きのこツアーを企画中なのでお楽しみに♪

“新郷フェア”は、明日8日まで
サンワドー八食店駐車場にて。
山の幸てんこ盛りなのでどうぞ足をお運び下さい!

夜明けのコーヒー [2009年11月06日(Fri)]

カシータ・カフェの朝






ベッドのスプリングもちゃんとしてて
短くも良質な睡眠を得られました。

焼きたてパンとotteのジャムとカフェラテ
なんか出てきちゃったら立派なB&B♪

目覚ましに、カシータオーナーが帰り際に淹れてくれた
コーヒー飲んで、熊ノ沢温泉寄って、直で出勤しました。


私はなんの作家でもないのに
なぜかしっかり打ち上げてしまいましたが
それはさて置き、みなさま
クラフトギャラリーおつかれさまでした〜


森の音楽会 [2009年11月06日(Fri)]

引き続き、11月3日の出来事。

そして夜
クラフトギャラリーの打ち上げで
宴たけなわのスローベースの森へ。

モロモロ済ませてから向かったので
全体的にいい感じに色づいていらっしゃってて



ほどなくして音楽会が始まりました。



銅と真鍮作家×和布作家×STONY'S



はるばる京都からの和布作家・まさみ姉はドラキュラ風の微笑


写真家×皮作家




陶芸家




改めて見返してみると、濃ゆい!(大笑)

私もジャケ買いして持参した焼酎を
佐京窯さんのしましまカップでガブガブ
チェイサーはアサヒスーパードライ
という調子で、久々に飲みすぎ劇場です。

モウロウとしながらボンボン時計を見やると3時半。

二階の隠し部屋で佐京窯さんご夫妻と川の字
or
カシータ・カフェ

という選択肢を与えられ
1秒でカシータ・カフェをチョイス。

森の番人さんが手際よくベッドメイキングしてくれて
バタンキューしました。

木枯らし〜 [2009年11月06日(Fri)]

カフェレストラン宇宙の贈り物プレゼンツ!
ハンド・ハンド・ハンド3

朝一でアラレ交じりの雪に降られ
日中も予報どおり気温は上がらず
シャープな木枯らしに抱かれながらの
過酷な気象条件のもとではありましたが(笑)

でも宇宙さんらしくて、秋らしくて
素敵なイベントでした☆

更上閣の景色はやっぱりいいっすね〜

赤とんぼが羽を休めにきてくれたり



いろんな色と形の落ち葉が舞い降りてきて





商品のディスプレイに一役買ってました。

雑穀系のフードが豊富なのも楽しかった。




そしてこれが巷で噂の

「りんごスイーツコンテスト」二次審査を通過した
“きび・りんご”



流石☆雑穀アドバイザー!




本日のイベント情報 [2009年11月03日(Tue)]

日付が変わってしまい
11月3日(火祝)です。

恒例のザ☆当日告知!


その1.宇宙の贈り物さんプレゼンツ
ハンド・ハンド・ハンド3

に、ハーブストックも参加しまーす。
 
k">フットケア、ヨガ、呼吸法とフルムーン瞑想、リンパマッサージ、気功
紙芝居、スイーツ・デコレーション、手相鑑定
きき雑穀、ききコーヒー、手作りごはん、手作りお菓子、手作り小物
そして無農薬農産物の販売  
などなど

ヘルシー&たのしー企画がテンコ盛り!
私自身もとっても楽しみです。

時間は10:00〜16:00
場所は更上閣です。

スケジュールの詳細は、コチラ♪

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その2.三春屋での大南部と北東北の物産展

最終日です!

ハーブストックのジェノベーゼは
もともと在庫僅少ではありますが
おかげさまで残りわずか。
ありがとうございました☆

在りし日のジェノベーゼ達。



野風パンさんの天然酵母パンと
キラキラ輝くotteのジャム達も
会場でお待ち申し上げております!
ぜひぜひセットでどうぞ〜

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その3.八戸のピカソ・木村勝一プレゼンツ
クラフト・ギャラリー@スローベース

絶賛開催中ですが、やはり本日が最終日!



函館から、銅・真鍮の作家の嶋崎孝治さん
京都から、和裁の小物作家の織田マサミさん
をスペシャルゲストとしてお招きして
おなじみの森のアーティスト達の作品が一堂に会してます。

15時頃から弦楽5重奏の演奏もあるとのこと!


以上、みなさまイベントはしごしてお楽しみください♪