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いろいろニュース! [2008年12月01日(Mon)]

師走です。

11月はゲホゲホしながらアチャコチャ行きました。

グリーンツーリズムの戦略会議その2で、花巻へ。
県内は東奔西走。
津軽の米どころ、リンゴどころ。

そして〆は、昨日の南部町〜田子町巡り。
途中、南部町で出会った
貴重で希少な「直詰ぶどうジュース」



製造元の名川果汁のオーナー・佐々木氏は、
このジュースのために
岩手のとある農家さんの畑へ、
毎年ぶどう狩りに行っているそうです。

ラベルも佐々木さん直筆☆


樹上で熟した、糖度17〜19度のぶどうの中から
さらに選び抜かれたぶどうを、絞って直にビン詰め。

今年は5月の遅霜のダメージが最後まで響き
収量が大幅に落ち込んでしまったとのこと。
貴重で希少にも拍車がかかります。

大切にとっておいて
正月にでもありがたく飲む魂胆でしたが
今日来客があって、自分も逸る気持ちが抑えられず
勢いで開栓してしまいました!

まるで絵の具のような鮮やかなぶどう色と
立ち上る甘い香り。

ジュースというよりは、まさに果汁で
しばらくの間、呼吸もフルーティー♪

本当にすばらしい仕事です。

たやさんの紅玉ジュースもそうですが
のどを過ぎた去った後も
それぞれ、ぶどうやリンゴの
香りの余韻がしばらく残ります。

地域資源とはこんな
ジュースや、作り手のことだと思います。

そして、こだわり抜いた田子にんにく☆



このにんにくについては、また後ほど詳しく!

ところで、リバーランズも日記に書いてますが
今週の日曜日、12月7日
これまた地域資源(?)が一堂に会す
巷で噂の、ツリーハウスの森でのイベント
『てづくり市 その弐』を開催します!!!

詳細はコチラ

今回<初出場>組は、、、

マクロビオティックやフェアトレードなど、
テーマのあるナチュラルカフェ『宇宙の贈りもの』

そしてこだわりすぎのハチミツ屋さん『very bee』
クレープカーで駆けつけてくれます♪

なんか週末はお天気下り坂っぽいし、寒くなりそうですが
スローでホットなイベントにしたいと思いますので
是非厚着していらして下さい!




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コメント
けんたさん

そうでーす、けんた茶です乾杯

けんたさんは特別フリータイム飲み放題!

ひと休みしにどうぞ〜
お待ちしてます♪
Posted by: ハーブストック  at 2008年12月03日(Wed) 12:56

お茶っこ・・・けんたのあのお抹茶かなア〜 (^O^)

行くよ〜
Posted by: けんた  at 2008年12月03日(Wed) 08:47

スイーツ・キッチンさんりんご

マジですか!?ひょえぇ〜

先月、宇宙さんが主催したイベントの中で
「利き雑穀」に興味津々だったんですよ!
(結局行けなかったのですが)

ほんと、最近つながりまくりです。

写真のにんにくは
80歳のおじいちゃんから
今年の夏東京からUターンした25歳の孫へと
作り継がれようとしているものです。
私にできることがあれば応援したいと思って
作戦を練っているところです☆

続報お楽しみに♪


けんたさんりんご

ちょうど、けんたさんには
直メールで念押ししようと思ってたとこでしたよっ(笑)

今週の日曜日、12月7日の
9時〜16時までです♪

お茶っこ飲みに寄って〜


伊藤さんりんご

2年ものの津軽のリンゴジュースって
垂涎もの〜

手絞り系のって、発酵しませんか?
なんか微発泡して、すごーくおいしくなってゴキゲンでした。

はちみーつの、たやさんの紅玉ジュースもゴキゲンです♪

引く手あまたで
PRするまでもないのですが^^;


sakura-kiちゃんりんご

おぉ!カモーン!!
会えるの楽しみに、
森で待ってるよ〜

思いっきり厚着でよろしく☆





Posted by: ハーブストック  at 2008年12月02日(Tue) 23:28

おばんです。
日曜日には、息子と相方とツリーハウス参上する予定。
たやさんや宇宙さんにも会えそうだし
ハチミツ楽しみー。
Posted by: sakura-ki  at 2008年12月02日(Tue) 21:45

ラベルを見ただけで飲みたくなりました^^

ところで、フレッシュなジュースはおいしいですが、フルーツと同じように「寝かせておく」とさらに味がよくなるんだそうですよ。

青森のロイが送ってくれた手絞り林檎ジュースは1年め、2年めと味がだんだん濃厚になった感じがしました。

飲み比べてみたいですねー。
Posted by: 伊藤淳子  at 2008年12月02日(Tue) 20:20

七日だったよネ?

何時から何時まで?
Posted by: けんた  at 2008年12月02日(Tue) 08:09

人はやっぱり色んなところでつながっているんですね。
ハーブストックさんのブログで「宇宙の贈りもの」さんと出会うとは。
オーナーさんとは雑穀アドバイザーの講習会でお会いしました。

この田子にんにくきれいですね。
詳しいお話楽しみです。
Posted by: スイーツ・キッチン  at 2008年12月02日(Tue) 02:18