
毎度ありがとうございます。
昼食工房です。
このたび、わたしたちスタッフ及び、レインボーはうすの厨房が
愛知県食品衛生協会様より、表彰されました。
『食品の取り扱い従業員の健康管理および
施設が衛生的であって、他の模範』
と認めていただきました。
日々、利用者さんとともに
お弁当業務、給食提供と、時間との戦いでがんばっています。
その間にも、衛生には特に気を使って作業していることが
認められ、現場のスタッフ一同 とてもうれしく思います。
これからも季節がら食中毒等、
細心の注意をはらって作業をしていきたいと思います。

今から7年前に、今やジョブコーチとしても大活躍の河口支援員をチーフとしてスタートした「昼食工房」。
その時から、レインボーはうすの厨房を兼ねながらも、確実にお弁当屋さんとして、さらにはカレー移動販売車の後方部隊として進化を遂げ、遂に受賞に至りましたね。
大したもんです。凄いです。
そして、何よりも毎日、美味しい給食とお弁当をありがとう。