グループホームで提供される食事は利用者さんにとって大きな楽しみの一つ

世話人としても、毎回美味しい食事を作って利用者さんに喜んで欲しいというのが正直な気持ちです。


［新玉ねぎとタケノコとキノコのかき揚げ丼］

しかし食事は毎日のことですから「今日はどんなメニューにしようか」と世話人はいつもアタマを悩ませているのです

・単純にメニューをローテーションするだけじゃつまらない（マンネリにはしたくない）
・できれば季節や天気などにも合わせたい。
・そして何より美味しいものを食べて欲しい！


［肉詰めピーマンと肉汁たっぷりソース］

限られた予算の中でどれだけやれるかが、世話人の腕の見せ所なのです！


［豚ミンチとシイタケの手作りミートソーススパゲッティ］

とはいえ、どうしても（男性は特に）料理の腕前に自信があるわけではないので、自宅で奥さんに「今日は○○を作ろうと思うんだけど」と言ってアドバイスをもらってくることもしばしば

だって、どうせなら「○○世話人の作る食事が楽しみ」って利用者さんに思って欲しいじゃないですか（笑）


［ネギトロ丼のイクラ乗せ］

見た目がイマイチでも味が良ければそれでもよし！！

そして、利用者さんが満足げに完食してくれるとホッと一息。

いつも「よっしゃ！」と心の中でガッツポーズをしているのです