働く職員へ向けて、法人の産業医の米田先生から健康講話をしていただきました。


「老いる」主な原因は酸化と糖化。
酸化とは、身体がサビていくこと。それを防ぐにはビタミンCを摂ること。
糖化とは、身体がコゲていくこと。それを防ぐには糖分の摂取を少なくすること。

糖化は、ちょうどホットケーキがこんがりと焼けて美味しそうに褐色になるイメージです。
ホットケーキは美味しそうに見えますが、身体の中がホットケーキのようにこんがり焼けると（取り込まれた糖が体温でゆっくりたんぱく質などと反応し、身体の中で内臓や血管などと結びついて）老化が進んだり、糖尿病などの様々な病気の原因になるそうです。

勤務時間の関係で参加職員も少なく、また短い時間にもかかわらず、身近なことで説明してくださり、とてもわかりやすく学ぶことができました。米田先生ありがとうございました。