京都発 絶品ロールケーキ[2009年04月12日(Sun)]
スイーツ×スイーツ×スイーツ
Sweets×Sweets×Sweets
東京 スイーツ、全国のスイーツ、
人気 sweetsから新発見 sweetsまで紹介する、
おすすめスイーツガイド
京黒ロールKYOTO KURO ROLL
くろまる
復帰第1弾として、京都シリーズで極上スイーツをお届けしようと思います。
京都嵐山に本店を構えます、「くろまる」というお店。
京都の腕利きの菓子職人と炭焼き職人が考案した、京黒ロール「くろまる」。

黒い生地にまずびっくり

しっかりとした生地で、スポンジが苦手という方にもおすすめです。
厳選された竹炭が練りこまれているというもちもちの生地です。
このロールケーキは何と言っても中のクリーム!
あっさりとしていて、さらりフワリの感動クリームに、かすかに口の中で感じる「シャリッ」という食感は、100%天然の竹炭パウダー。
遊び心満点の、京都の粋な職人の奏でる黒と白のハーモニーはいかがですか?
2009年3月には、「京黒」自由が丘店もオープンしたので、東京でもこのおいしさが堪能できます。
京黒ロール
お菓子自体(見た目・味)の評価:



価格(お菓子自体の評価に見合っているか):



総合評価:



スイーツ×スイーツ×スイーツ
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by Tatsuya Umezawa
(080-2023-8050、be_hero_in_shifukunoworld0728@yahoo.co.jp)
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京都の腕利きの菓子職人と炭焼き職人が考案した、京黒ロール「くろまる」。

黒い生地にまずびっくり
しっかりとした生地で、スポンジが苦手という方にもおすすめです。
厳選された竹炭が練りこまれているというもちもちの生地です。
このロールケーキは何と言っても中のクリーム!
あっさりとしていて、さらりフワリの感動クリームに、かすかに口の中で感じる「シャリッ」という食感は、100%天然の竹炭パウダー。
遊び心満点の、京都の粋な職人の奏でる黒と白のハーモニーはいかがですか?
2009年3月には、「京黒」自由が丘店もオープンしたので、東京でもこのおいしさが堪能できます。
京黒ロール
お菓子自体(見た目・味)の評価:
価格(お菓子自体の評価に見合っているか):
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真っ黒
将来ゎパティシエを目指してる麗さんでしたぁ