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平川子育てつどいの広場ひらひら
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11月講座 秋の味噌づくり 報告[2023年11月27日(Mon)]
今年も“すろーふーどらいふ ままや”主宰の白木美和さんを講師にむかえ11月24日(金)に『秋の味噌づくり』を開催しました。4組9人の親子さんん参加してくれましたるんるん
味噌の材料は大豆・塩・米麹(品種:山田錦)の3種類で出来ています。大豆を一晩水につけて、圧力鍋で指でつまんで押しつぶれる程度にまで、白木さんがしてきて下さいましたわーい(嬉しい顔)
マッシャーで大豆をつぶすところから親子で一緒に開始しです。

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次に塩切り麹(麹と塩を混ぜたもの)をつぶした大豆とまぜあわせます。

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よく混ぜたら味噌を手のひらサイズの団子状にし保存容器の中に放り込みながら、空気をなるべく抜いて入れていく。入れ終わったら容器のふちについた味噌を拭き取り、表面に塩をまんべんなくまきラップで密閉します。フタをして温度差の少ない場所で春分の日頃までねかせます。

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その後、白木さんが春に仕込んだ味噌を使った野菜たっぷりのお味噌汁をみんなで一緒にいただきました。おかわりもして美味しかったね揺れるハート

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春味噌の樽出しが楽しみです、ゆっくりと熟成を待ちましょうねるんるん






ひらひらパンフレット12月号[2023年11月27日(Mon)]
12月号のパンフレットを掲載します。
ぜひご覧ください。
こちらをクリック↓
広報誌 2023.12 NO.162.pdf
中学生と遊ぼう!のご報告[2023年11月13日(Mon)]
11/1、11/2、11/8の3日間、平川中学校3年生との思春期子育て体験事業がありました。
3クラスあるので3日間に分けて行いました。
どのクラスの中学生もとても積極的に子どもたちにに接してくれ、広い体育館でダイナミックな遊びも展開されていました。
ママ達も中学生に子育ての楽しさや大変なことなどを話してくださったり、赤ちゃんを抱っこさせてくださったり、日頃ふれあうことのない世代同士のつながりを感じることができましたぴかぴか(新しい)

参加して下さった皆様、お忙しい中ありがとうございましたexclamation×2

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